Le Petit Larousse végétarien

Végétarien accompli ou amoureux de la cuisine saine, faites-vous du bien toute l'année grâce à des recettes vitaminées ! Des recettes classiques pour la cuisine de tous les jours, mais aussi des recettes plus élaborées pour les grandes occasions Des pages thématiques pour répondre à toutes vos envies : recettes de one pot, faux-mages, diners de fêtes, bols aux superaliments... Des pas à pas pour maîtriser quelques recettes de base : tofu, sauces, pâtes à tartes, pâte à pizza, pâtes fraîches...
Des astuces et des conseils nutrition Des pictos pour distinguer au premier coup d'oeil les recettes vegan, sans lactose, sans gluten, express ou petit budget. Mettez-vous au vert à chaque repas !